Microsoft hats wiedermal kompliziert gemacht.
Die Powershellkonsole kann mehr als der Integrierte Shell Editor (ISE).
Um auch diesem die Exchangebefehle beizubringen führe folgendes aus:
Öffne das Programm: C:\windows\system32\windowspowershell\v1.0\powershell_ise.exe
Führe folgende Zeile aus um eine Profildatei zu erstellen:

if (!(test-path $profile ))   {new-item -type file -path $profile -force} 

Damit wurde die Datei c:\users\benutzername\documents\windowspowershell\Microsoft.PowerShellISE_profile.ps1 erstellt.
Schließe das Programm und öffne die Datei mit dem Notepad.
Gib folgende Zeile in die Datei ein:

Add.PSSnapin Microsoft.Exchange.Management.PowerShell.Admin

Speichere diese ab und starte die powershell_ise erneut.
Jetzt sollten die Exchangekommandos erkannt werden.